更新时间:2023-05-05 12:07:17
对于韭菜炒鱿鱼怎么炒这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些韭菜炒鱿鱼怎么炒相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
用料:鱿鱼须400克、韭菜200克、葱50克、姜50克、料酒2勺、干辣椒3个、白胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺。
鱿鱼须清水洗净,去除杂质后切成段。
韭菜洗净切成和鱿鱼长度相仿的段。
葱姜切丝和鱿鱼一起加入料酒,白胡椒搅拌均匀腌10分钟。
热锅凉油下鱿鱼煸炒2分钟盛出,倒掉多余的汤汁。
另起锅烧热油,煸香葱姜干辣椒,放鱿鱼翻炒几下,加入料酒、生抽、蚝油、盐、翻炒均匀。
倒入韭菜翻炒几下即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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