对于肉馅可以做什么菜这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些肉馅可以做什么菜相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

肉馅白菜卷

切下白菜的叶子，去心儿，把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍冷水，晾干；

切掉面包的硬皮，把剩余的部分浸入牛奶，5分钟后取出，挤干；

碗中放入肉馅、鸡蛋、加工过的面包、芹菜、蒜泥、脱脂乳意大利干酪、豆子、盐和黑胡椒粉，搅拌；

把白菜叶子切成适当的大小。将制作好的馅料放在叶子的一边，慢慢卷起，卷好后，把白菜卷放在手掌中滚压；

拿一只大点儿的煎锅，烧热，倒入油，加入洋葱，小火炒软后，调高火温，放入白菜卷，翻转，不要让白菜卷散开；

倒入事先准备的一半干白，加入半熟的肉，小火，酒蒸发后，再加入另一半，盖上锅盖，焖10～15分钟直到水全部蒸发。挑出肉，晾5分钟后即可上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。