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怎么做凉皮简单做法(怎么做凉皮简介介绍)

更新时间:2023-05-08 10:26:04

导读 对于怎么做凉皮这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些怎么做凉皮相关的知识...

对于怎么做凉皮这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些怎么做凉皮相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

凉皮做法:

准备材料:小麦淀粉100克、水250克、面粉10克。

将小麦淀粉、水、面粉倒入盆中搅拌均匀。

取一个平底的盘子,盘底刷一层薄油,舀取适量的面糊,用盘子晃匀。

放到预热好的蒸箱中,100度蒸三分钟左右。

将盘子取出置于凉水中降温,冷却后取下凉皮,切成条状。

调理酱料,倒入凉皮拌匀即可。

凉皮:

凉皮,是起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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