立夏吃鸡蛋有什么讲究（立夏有吃鸡蛋的风俗吗简介介绍）

更新时间：2023-05-12 11:40:58

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对于立夏有吃鸡蛋的风俗吗这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些立夏有吃鸡蛋的风俗吗相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

立夏有吃鸡蛋的风俗。立夏吃鸡蛋一般在南方比较盛行，在立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

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