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扬州阳春面酱油的配方(扬州阳春面)

更新时间:2023-06-11 14:34:39

导读 当前大家对于扬州阳春面都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下扬州阳春面,那么小美也是在网络上收集了一些关于扬州阳春面的一些信息...

当前大家对于扬州阳春面都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下扬州阳春面,那么小美也是在网络上收集了一些关于扬州阳春面的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

阳春面又称光面或清汤面,是江苏省扬州市的一道特色美食,该菜品也是一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国江苏、上海地区。

煮阳春面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。

阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。

相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名。

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