对于干虾米怎么做好吃家常做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些干虾米怎么做好吃家常做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

一、辣炒干虾米。

准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。

准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。

干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。

锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。

倒入虾米，中火翻炒至变色。

倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。

二、韭菜炒虾米。

准备食材：韭菜300克、活虾米200克、盐适量。

1韭菜理干净后，用水轻轻冲洗干净，控去水分切成三四厘米长的小段。

1将虾米倒进漏洞较小的淘米箩里，将杂草等脏东西挑出来扔掉，里面的小鱼可以不用挑出来。然后用多洗几遍冲干净，控去水分。

1锅中适量油，烧七成热时，倒入虾米大火炸30秒左右，捞出。

1炒锅中倒入食用油烧热，然后倒入韭菜翻炒1分钟左右。

1最后加入虾米和盐。一起翻炒30秒左右，即可装盘。

1三、蒜苗炒虾米。

1准备食材：蒜苗200克、虾米1包、盐4克、生抽6克、油20克。

1蒜苗切好，锅里加入油加入小葱花。

1加入虾米小火慢慢炒，炒至香味飘散加入蒜苗。

20、加入生抽、蒜苗叶子炒匀。

2放盐、五香粉炒均匀即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。