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可以吃。番石榴是一种南方的土生水果，肉质柔软，味道酸甜多汁，营养价值很高，番石榴的皮中也含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等多种营养物质，食用后对人体有利，而且连皮吃对番石榴的口感影响不大，因此番石榴可以吃皮。

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