对于怎么做炸鸡腿这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些怎么做炸鸡腿相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

鸡腿8个、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉50g、鸡蛋1个、白糖适量、面包糠200克、面粉50g、花椒粉适量。

锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟。

将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味。

面粉、淀粉、鸡蛋、适量水调制全蛋糊。

调制好的全蛋糊。

腌制好的鸡腿裹面糊。

再裹面包糠。

放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。