对于五香鸡蛋怎么做这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些五香鸡蛋怎么做相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

准备好用料：鸡蛋10个，食盐3g，酱油30ml，姜适量，八角1粒，花椒3g，料酒15ml，白糖适量。

先把鸡蛋洗净，放到锅里，加足量水。用大火烧开，转中火煮5分钟。

把煮好的鸡蛋取出来。

锅里另加水，放入姜片，放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。

放入鸡蛋，用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹，为了更好的入味。

大火烧开，转小火煮30分钟，看到汤汁浓稠即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。