炸鱼丸是一种流行的美食，其制作方法多样，但通常的主要食材是鱼肉和面粉，也可能包含其他配料如荸荠、鸡蛋、肥肉、冬笋等。其制作工艺大致相似，以下是其中一种常见的制作方法：

不同地区的炸鱼丸可能在配料和调味料上有所不同，但基本的制作原理是相似的。例如，江夏地区的生炸鱼丸特别讲究选材和打蓉的步骤，使鱼丸外酥里嫩，鱼中有肉香，肉中有鱼味。而简单的制作方式则是将鱼肉团成丸子后直接炸至金黄，以保留鱼肉的鲜美。