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泰国的山竹树要7年以上才结果。50年树龄以上结的山竹叫麻竹，中国叫沙竹。7年刚开始结的山竹叫油竹。15年到50年之间的树结的山竹叫油沙竹。油沙竹和沙竹（麻竹）和油竹在成熟度同等的条件下相比：外表好看光滑，但口味比油沙竹和沙竹差远了。就好比小鸡和老母鸡相比一样，小鸡好看，但味道差远了。跟喷药水没有任何关系。沙竹、油沙竹和油竹的主产地在泰国。品种没有任何区别。中国消费者要好看，不注重口味，是个误区。

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