更新时间:2023-06-25 23:48:49
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五花肉切片,面筋切2厘米左右的方块,青红椒洗干净切块。姜和大蒜洗干净切片。
锅烧热,先倒少量油,把青红椒先煸一下,断生即可,盛起备用。
五花肉下锅,肉片两面煎到微焦后,下姜蒜爆香。倒入面筋,翻炒几下。
加1小勺盐、1汤匙生抽、半汤匙老抽、大半碗热水,拌匀,盖上锅盖转小火炖煮五分钟。
开盖,加入青红椒,中火,翻炒拌匀,收干汤汁即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。