更新时间:2023-07-15 11:48:48
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蜂蜡是由蜜蜂(工蜂)腹部四对蜡腺分泌出来的蜡。
蜜蜂将液态蜡质由蜡腺分泌蜡鳞为白色不透明,且呈不规则的五角形。
1kg蜂蜡中含有约400万片蜡鳞。
蜜蜂筑造一个工蜂房需要50片蜡鳞,而筑造一个雄蜂房,则需要量120片蜡鳞。
强大的蜂群在一个春夏季节内能分泌2kg或更多的蜡鳞来筑造巢坯。
蜂蜡在常温下呈固体状态,具有蜜、粉的特殊香味。
颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等。
断面呈微小颗粒的结晶状。
咀嚼粘牙,嚼后呈白色,无油脂味。
比重0.954-0.964,熔点为62-67℃。
1有研究发现蜂蜡能溶于苯、甲苯、氯仿等有机溶剂,微溶于乙醇,不溶于水,但在特定条件下,蜂蜡可以和水形成乳浊液。
1蜂蜡(蜜蜡)主要化学成分可分为4大类,即酯类、游离酸类、游离醇类和烃类。
1此外还含微量的挥发油及色素。
1黄、白两种蜂蜡的成分,基本相同。
1蜂蜡据称尚含一种芳香性有色物质,名为虫蜡素。
1古代,长白山区人类在采捕蜂蜜的生产活动中,最初将蜜蜡作为一种产品来利用,后来逐渐认识了蜂蜡,并创造了分离蜂蜡的方法,将其分为蜂蜜、蜂蜡两种产品。
1由于分离的蜂蜡以黄色为多,故又称“黄蜡”。
1蜂蜡的历史同蜂蜜的历史一样悠久,可以追溯到人类采捕蜂蜜的远古时期。
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