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黄焖鱼的制作方法正宗做法知识介绍

更新时间:2023-10-01 16:00:25

导读 目前关于大家提出的黄焖鱼的制作方法正宗做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些黄焖鱼的制作方法正宗...

目前关于大家提出的黄焖鱼的制作方法正宗做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些黄焖鱼的制作方法正宗做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料:小黄花鱼、豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、蚝油、盐、油、味精。

鱼清洗干净,去内脏。加盐、料酒、味精略腌片刻。

锅内放油烧热,加葱姜蒜,辣椒、适量花椒爆锅。加豆瓣酱炒出香味。

加入适量水,放上黄花鱼。料酒、蚝油、盐、(少量醋)调味,黄花鱼焖熟,出锅前加味精、香菜即可。

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