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过年煮的方块肉怎么吃知识介绍

更新时间:2023-10-04 18:44:14

导读 目前关于大家提出的过年煮的方块肉怎么吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些过年煮的方块肉怎么吃相关...

目前关于大家提出的过年煮的方块肉怎么吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些过年煮的方块肉怎么吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

过年煮的方块肉可以做成东坡肉。

东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。

东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。

东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

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