目前关于大家提出的如何做炖驴肉这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些如何做炖驴肉相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：驴肉600克、胡萝卜3根。

辅料：茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。

驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份。

大料洗净备用。

胡萝卜去皮洗净切大块。

起油锅，放入大料煸香。

放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。

淋入生抽、老抽炒匀。

倒入清水煮，放入一小块冰糖，撇去浮末。

连汤一起倒入电压力锅，选择牛羊肉键煮。

1电压力锅消气后，再倒入炒锅中，放入胡萝卜煮20分钟。

1撒入盐炒匀。

1汤汁收至浓稠后，即可出锅。

本文如何做炖驴肉到此分享完毕，希望对大家有所帮助。