目前关于大家提出的荞麦和苦荞麦的区别有哪些这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些荞麦和苦荞麦的区别有哪些相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

外观不同：苦荞是黄绿色的小颗粒，而荞麦是一种则小麦色颗粒，稍微要大一些。

味道不同：苦荞口感发苦，让初次食用的人较难接受，这正是苦荞得名的原因，不过吃过之后，自有独特香味；荞麦口感淡，没有苦味或特殊味道。

功效不同：苦荞具有润肠通便、降血糖、扩张血管、减肥瘦身、美容、防癌、延缓衰老等功效；荞麦有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效，荞麦还含有芦丁，可软化血管，降低血脂和胆固醇，是高血压和心血管病患者的保健食品，荞麦还有止咳、平喘的功效。

食用方法不同：荞麦经常用来做成饭或者是粥，而苦荞则常被做成茶饮。

本文荞麦和苦荞麦的区别有哪些到此分享完毕，希望对大家有所帮助。