更新时间:2023-10-19 14:34:22
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淀粉和面粉的区别:
淀粉是从种子植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体,面粉是小麦或者其它谷物脱皮后直接碾磨成的粉末。
面粉白,但是相对于淀粉来说,则有点偏微黄。
面粉会有光滑的感觉,淀粉揉搓的话,会有涩涩的感觉。
淀粉的主要成分是葡萄糖聚合体,面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养成分。
总结
淀粉是从种子植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体。
面粉相对于淀粉来说有点偏微黄。
淀粉揉搓的话,会有涩涩的感觉。
淀粉的主要成分就是葡萄糖聚合体。
本文面粉与淀粉的区别到此分享完毕,希望对大家有所帮助。