目前关于大家提出的热干面的配方和调料及做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些热干面的配方和调料及做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、水8-10勺 花椒面、胡椒粉、十三香、南德调料、酸豆角、萝卜条、葱、香菜（根据口味添加）。

首先 混合各种调料，并慢慢的搅拌，芝麻酱等酱料慢慢的由粗糙变细腻，最终酱汁稀稠适当。

接下来等料汁都调理完毕，煮面前，先把生绿豆芽水汆一下，水开下绿豆芽，锅里翻一下就捞出。

锅再煮开下面，切记不要煮过头了，夹断面条里面有个白硬芯子，夹生一点就关火，捞面出来。

码上豆芽、葱、香菜、酸豆角、榨菜、萝卜条，搅拌均匀。

本文热干面的配方和调料及做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。