目前关于大家提出的生蚝肉的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些生蚝肉的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

牡蛎又叫生蚝或海蛎子，是一种双壳软体动物类海产品。牡蛎肉质肥厚味道鲜美，被誉为海里的牛奶。牡蛎中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，还含有牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸等有益成分，不仅营养价值高，还有很多养生功效。我们可以这样吃

水开后将洗净的蚝肉倒进焯水，水变白后，捞出备用。红椒切丝，大蒜生姜切片，香葱切断。

生粉酱油白糖调制小半碗，淀粉水备用。锅烧七成热放花生油，小火炒香配料，把蚝肉放进去，大火爆炒两分钟。

放盐葱叶炒匀，淀粉水滴上几滴料酒，倒进去炒均匀即可装盘。

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