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牛肚怎么清洗干净知识介绍

更新时间:2023-10-20 18:58:26

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目前关于大家提出的牛肚怎么清洗干净这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些牛肚怎么清洗干净相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

牛肚先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛肚上的杂质。

把牛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油,取适量的碱面,反复正反面揉搓。

碱面一定要涂抹均匀,大约揉三分钟,用水冲净,用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓。

面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒也有此作用,约两三分钟后冲水洗净。

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