目前关于大家提出的红烧螃蟹的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些红烧螃蟹的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

螃蟹去腮，洗刷干净后剪断，撒少许盐和料酒，葱切段腌制一会儿。

两个鸡蛋、淀粉、面粉加上少量水搅匀，腌好的螃蟹挂上淀粉汁。

平底锅热油煎一下。中小火慢慢煎，煎熟之后装盘。

炒锅里热油后把螃蟹放进去，把前面挂的鸡蛋淀粉液调料剩下的倒进去，加上生抽和糖翻炒。

然后就好了，咸淡按自己口味调整生抽和糖的量，收汁盛盘，红烧螃蟹就做好啦。

本文红烧螃蟹的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。