目前关于大家提出的蒸莜面的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些蒸莜面的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

蒸莜面通常情况下都要冷水下锅，我们需要先把莜面和适量的清水混合在一起揉成面团，等面团醒发半小时左右之后用压面机将它压制成面团，再把它和冷水一起放入蒸锅中。

随后用大火将锅中的清水煮开，再继续对莜面加热五分钟左右，这样一份美味的莜面就蒸好了。最后根据自己的喜好调制好蘸料，用莜面蘸取它食用即可。

本文蒸莜面的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。