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银耳用冷水泡发后洗净,剪成小碎块。

锅内加入清水,放入银耳,大火煮开后,调成小火,盖上盖子,煮20分钟。

放入洗净的红枣,然后继续煮20分钟。

煮好后别着急开盖,焖10分钟 根据自己的口味加冰糖,搅拌融化。

倒入牛奶即可。

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