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中国中原地区种植葡萄始于西汉。

在司马迁《从此葡萄入汉家》一书中，记载了张骞率领使团顺利到达乌孙，又到了大宛，他的随员将西域的葡萄、苜蓿引入汉朝，成功凿通了丝绸之路等经历。

张骞被誉为伟大的外交家、探险家，是“丝绸之路的开拓者”，他将中原文明传播至西域，又从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡麻等物种到中原，促进了东西方文明的交流。自西汉张骞凿空西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。

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