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鸡肉陷饺子做法大全知识介绍

更新时间:2023-11-09 22:55:20

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食材:鸡胸肉300克,饺子皮半斤,鸡蛋1个,胡萝卜1个,盐1克,鸡精一1小勺,胡椒粉适量,芹菜1小梱。胡萝卜切成小段,用点底油先炒段生,放凉备用。鸡肉搅成肉未,芹菜切碎,把所有食材放入容器,加入调味料,顺时针方向搅拌均匀。用现成饺子皮,包上馅,两边按上。从尾部先两边提拉在一个折叠。然后继续按边提边拉这样做好。清水适量煮开,加入饺子烧开。中间再次加入少许清水,继续煮至熟透就可以捞出。

食材明细:饺子皮445克,新鲜香菇5个,鸡胸肉1块,香葱适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量。将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁碎。将切碎的香菇放入大碗中,合入剁碎的鸡胸肉。随后,搁入香葱,加点料酒、胡椒粉、生抽、盐、鸡精。调味拌匀成香菇鸡肉馅。接着,取饺子皮放入香菇鸡肉馅。然后,将包好的饺子下入沸水中煮开,煮至浮起,即成。

原料:鸡胸肉、香菇、面粉、鸡蛋、味极鲜、盐、麻辣鲜。两碗面粉放入盆里。加适量温水揉面。揉光滑,盖布醒个20分钟。香菇、葱、鸡胸肉剁碎放容器里。放入盐,麻辣鲜,味极鲜,打入一个鸡蛋。搅拌均匀。取出一块面,揉成长条切成块,压扁,擀皮。烧水,水开下饺子,煮10分钟断生出锅。

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