目前关于大家提出的清炒花蛤的做法步骤 清炒花蛤的烹饪方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些清炒花蛤的做法步骤 清炒花蛤的烹饪方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：花蛤500克，青葱3根，蒜头6瓣，嫩姜4～5片，红辣椒2～3个，九层塔嫩叶1小把，白葡萄酒l量杯，高汤1大匙，盐1小匙，奶油1/2大匙，食油1/2大匙。

花蛤吐沙洗净，葱、姜、蒜切成细末，红辣椒去籽切片备用。

锅中烧热奶油，把葱、姜、蒜、辣椒炒香，放下花蛤翻炒数下，淋下白葡萄淡酒与高汤。

大火续煮到花蛤略开，拌下九层塔叶，即可关火加盖，焖3分钟起锅趁热食用。

本文清炒花蛤的做法步骤 清炒花蛤的烹饪方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。