目前关于大家提出的茄子干的家常晾晒方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些茄子干的家常晾晒方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

首先要买新鲜肉肥的圆茄子，千万别买老茄子，否则里面含有毒有害的成分，而且也不好吃。

将茄子去蒂之后清洗干净，然后切好，建议切成条状，这样更方便晾晒，然后放入适量盐搅拌均匀腌制逼出水。

放入烧开水的蒸锅里，蒸一会就可以了，千万别蒸熟了，也可以直接放入沸水中焯一会，不过后者会让茄子水分更多，不利于晾晒。

控干水，然后放入太阳底下暴晒就可以了。

本文茄子干的家常晾晒方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。