目前关于大家提出的如何做猪心莲子汤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些如何做猪心莲子汤相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

莲子洗净，温水浸泡4小时。将浸泡好的莲子从中间切开，挖掉莲子心。姜去皮，拍破。

猪心洗干后，切0.5厘米的片，放入加10毫升醋的清水中浸泡10分钟，冲洗掉血水，冲洗的时候用手挤压，使血水全部挤干净，捞出滤干水。

汤锅内加入两小饭碗水，加入姜片，全部去芯莲子、5个莲子芯、猪心、食用油，加盖，开中火炖30分钟。

30分钟后莲子、猪心变软，就熟了，关火。加入少许花椒粉、胡椒粉、盐和鸡精调匀。一锅香味浓郁，营养丰富的莲子猪心汤就做好了。

本文如何做猪心莲子汤到此分享完毕，希望对大家有所帮助。