目前关于大家提出的银耳莲子粥的正宗做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些银耳莲子粥的正宗做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料；干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。

做法：将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

本文银耳莲子粥的正宗做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。