更新时间:2023-12-02 06:00:39
目前关于大家提出的河南蒸菜的做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些河南蒸菜的做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
用料:白萝卜0.5个、胡萝卜0.5根、低筋面粉适量、食用油2勺、大蒜4瓣、小葱1根、香油0.5勺、盐2克、轻盐酱油2勺。
做法步骤:准备主要食材:白萝卜,胡萝卜去皮,大蒜,小葱。
把白萝卜和胡萝卜擦成细丝(擦丝之前把萝卜清洗干净,擦完以后不要再淘洗),萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀。
再加入低筋面粉抓拌,让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。
锅中铺蒸笼布,把萝卜丝平铺上去,水开后蒸6分钟左右。
蒸萝卜期间调个蒜泥汁:大蒜捣成泥加2勺轻盐牡蛎酱油,少许香油,盐,混合均匀备用。
蒸好的萝卜丝倒入盆中,用筷子抄散,等热气散去后加入蒜泥汁,放小葱碎。
混合均匀,装入盘中,一道既是主食也是凉菜的河南粉蒸萝卜双丝制作完成。
本文河南蒸菜的做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。