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自煮火锅的原理，是通过内置的发热包发热产生加温，将食材包里的食材和锅底充分加热煮熟。

活性炭是吸附剂，有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应。铁粉和铝粉，可通过与氧气反应释放少量热量，发热包采用高密度无纺布包装，如果没有火苗，本身基本达不到自燃状态。

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