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煮驴肉汤的方法知识介绍

更新时间:2023-12-10 22:00:15

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目前关于大家提出的煮驴肉汤的方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些煮驴肉汤的方法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

驴肉500克,料酒25克,精盐5克,味精3克,葱段10克,姜片10克,花椒水、猪油各少许。

将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。

烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。

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