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菜贩子青菜这样储存时间长：将刚摘回的青菜先用清水给浸泡上一段时间，晾干水后才会清洗蔬菜，摆放整齐后，再在泡沫箱子里放适量的冰块，再把青菜放在冰块上。

在蔬菜根部喷水后用旧报纸包起来或者拿塑料袋装好，系紧，能保存10—15天。因为植物主要是从根部吸水，如果只是补充菜叶部分的水分，水分蒸发带走的成分会更多，而从根部吸水可以源源不断为菜叶补充养分。

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