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只用面粉可以做馒头。

准备材料：面粉、盐、酵母粉，糖，水。

酵母粉，糖，水，盐，搅拌成面团。

发酵两小时以上。

揉长条切节，搓长条。

四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团。

隔水醒20分钟，大火15分钟。

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