想必现在有很多小伙伴对于开饭店遇到顾客吃出蟑螂方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于开饭店遇到顾客吃出蟑螂方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

这种情况应该写个赔偿协议，要求顾客签字手印。

避免他再去告你，如果店里有监控记录下了这个过程拷贝下来也能当主要证据。

如果走公的话餐厅不仅要十倍赔偿顾客，还会以性质的严重性受到卫生罚款最低1000-5000的赔偿，餐厅还会挂一次卫生民事纠纷。

所以能私聊就私聊，经公餐饮店很不好受的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。