对于怎么炖排骨这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些怎么炖排骨相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

排骨500克、葱1棵、姜1块、料酒2勺、生抽1勺、酱油3勺、花生油20克、花椒1克、八角1个、茴香1克、盐1克。

排骨剁成大块，清洗干净。

锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄。

变色后将水分沥干。

加水漫过排骨。

加入酱油、生抽、料酒。

加入葱姜等其它配料。

大火烧开后，将浮沫用勺子撇出。

转小火炖煮至排骨软烂，汤汁浓稠，加盐调味再煮2分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。