对于梭鱼怎么做好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些梭鱼怎么做好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

梭鱼做法：

准备材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。

梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。

鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。

锅中放油，下豆瓣炒出红油。

下姜蒜和洋葱炒香。

加清水烧开，下入梭鱼，淋入料酒。

加入生抽调色。

加入盐和葱白，大火煮开。

1转中火烧至汤汁浓稠，加入香菜出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。