对于鱼皮花生的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些鱼皮花生的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

原料：熟花生米150克、鸡蛋一个、面粉、糯米粉、粘米粉共250克、十三香适量、植物油。

鱼皮花生的做法如下：

鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊；

面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断地颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹；

小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中，小火炸焦；

出锅晾凉后即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。