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赭曲霉毒素超标事件(赭曲霉毒素脱毒)

更新时间:2023-07-10 20:33:21

导读 当前大家对于赭曲霉毒素脱毒都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下赭曲霉毒素脱毒,那么小美也是在网络上收集了一些关于赭曲霉毒素脱...

当前大家对于赭曲霉毒素脱毒都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下赭曲霉毒素脱毒,那么小美也是在网络上收集了一些关于赭曲霉毒素脱毒的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

赭曲霉毒素最初由从南非分离的一株赭曲霉(Aspergillus ochraceus)菌株代谢产生的一组二级代谢产物,包括7种结构类似的化合物,其中赭曲霉毒素A(Ochratoxin,OTA)是毒性最强的成分。

赭曲霉毒素脱毒即运用物理、化学和生物等方法脱除赭曲霉毒素的过程。

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