将Excel表格中的文本转换为数字非常简单。以下是一些常见的方法：

方法一：使用Excel内置功能转换文本到数字

1. 打开Excel表格，找到需要转换的文本列。

2. 在空白列的第一个单元格中输入数字1（假设你想将文本转换为数字）。这个单元格将作为转换后的数字的起始点。

3. 将鼠标悬停在单元格右下角的小方块上，会出现一个填充手柄（一个小的加号）。点击并拖动填充手柄向下填充整个列，直到覆盖所有需要转换的文本单元格。此时，Excel会自动将文本转换为数字。这种方法适用于纯数字文本和带有小数点的数字文本。如果文本中包含非数字字符，此方法可能无法正常工作。此时，您可能需要使用其他方法或公式来解决问题。此外，如果你的Excel表格有密码保护或特定格式限制，这个方法可能不适用。此时需要其他方式来完成转换。以下是方法二的具体步骤：

方法二：使用公式转换文本到数字（适用于包含非数字字符的文本）

假设你的数据在A列中，你可以在B列使用以下公式进行转换：假设A列的数据在A2单元格开始，你可以在B列对应的单元格（例如B2）中输入以下公式：`=VALUE(A2)`然后按回车键确认。这将尝试将A列的文本转换为数字。如果A列的某个单元格包含非数字字符，该公式将返回错误值。此时你可以使用IFERROR函数来处理错误值，例如使用公式 `=IFERROR(VALUE(A2),"不是有效的数字")` ，当无法转换时会返回"不是有效的数字"。接下来拖动单元格右下角的小方块进行自动填充以应用此公式到其他单元格。注意这个方法可能不适用于所有情况，具体取决于你的数据内容和格式。如果你的数据包含特殊字符或非标准的数字格式，可能需要更复杂的公式或使用文本函数来处理。这些方法可能需要一些调整以适应您的特定情况和数据需求。请根据实际情况选择最适合您的方法来完成转换任务。