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7 月 4 日消息， 7 月 1 日，京东超市发布 618 期间粮油调味品的消费趋势报告。在粮油消费趋势方面，高品质、低GI、健康有机成为三大趋势关键词，在调味品类上，复合调味品、有机调味品、老字号则引领着消费市场。

京东超市的数据显示，米面杂粮销售额年复合增长达到52%；坚果等干货类食品销售额年复合增长达65%；在食用油品类，欧丽薇兰橄榄油、贝蒂斯稻米橄榄调和油、润心有机油茶籽油等成交额同比增长均在一倍左右；低GI主食成交额同比增长达 12 倍，其中，神探伍伍燕麦麸皮低GI早餐、三个樱桃低GI魔芋荞麦面、福临门70%+黑青稞挂面等增速均保持在 4 倍左右。在复合型调味品中，海底捞火锅底料浓香牛油锅底成交额同比增长282%；川娃子烧椒牛肉酱成交额同比增长1552%；家乐酸汤肥牛调味料成交额同比增长118%。

同时，健康有机成饮食新风尚。其中，金燕耳高山生态有机银耳成交额同比增长 18 倍；健康有机干货成交额同比增长713%；有机亚麻籽油成交额同比增长80%；有机米面成交额同比增长160%；有机调味品销量增速明显，欣和禾然有机酱油同比增幅达到109%、千禾有机酱油同比增幅30%、海天特级有机无添加剂生抽成交额同比增长85%。

此外，老字号调味品则依然保持着强劲涨势。六必居芝麻花生酱、桥头重庆老火锅底料、翠宏烧烤调料成交额保持了近 2 倍的增长。

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