更新时间:2023-10-01 20:01:48
目前关于大家提出的薯片制作方法是什么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些薯片制作方法是什么相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
薯片怎么做?薯片是男女老少都喜欢吃的一种零食,它的主要原材料是土豆,制作简单,接下来我们就一起来看看制作薯片的方法;
首先要准备适量的土豆,削去表皮,清洗干净后切成均匀的薄片;
切好的土豆片用清水泡一下,即可以防止土豆片变黑,也可以去掉一部分淀粉,降低薯片的热量;
之后将泡好的土豆片捞出沥干水分,或者用厨房用纸擦去表面的水分,这样可以让土豆片更快的熟透,也避免炸油;
最后根据自己的喜好,加入辣椒面和孜然面或者其他调料,用手将土豆和调料抓匀,使土豆更好的入味;
准备工作都做好以后,可以按下面不同的方法完成制作;
首先可以使用烤箱,将土豆片放入烤盘摆好,烤箱提前预热10分钟后放入土豆片,160度烤10分钟后取出,烤薯片就做好了;
其次可以使用微波炉,把土豆片均匀放在微波炉专用的小蒸笼上,放进微波炉高火烤3分钟后取出,将薯片依次翻面后再烤3分钟,烤薯片就做好了;
最后是经典的油炸法,锅里先倒进适量的油,油温六成热时放入土豆片,用小火慢炸,炸至薯片呈金黄色后捞起沥干油,炸薯片就做好了。
本文薯片制作方法是什么到此分享完毕,希望对大家有所帮助。