目前关于大家提出的苦瓜炖汤的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些苦瓜炖汤的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：苦瓜100克、排骨200克、黄豆50克、胡萝卜100克、姜(子姜)适量、食盐适量。

黄豆提前泡水20分钟，清洗干净。

苦瓜清洗干净，去除瓜囊，切成块。

胡萝卜去皮，切滚刀块。

姜去皮，切片。

锅中烧开水，倒入苦瓜焯水1分钟。

锅中另加水，加入排骨焯水，水开后即可关火，冲洗干净血水血沫。

准备一砂锅，加入排骨，黄豆，姜片，倒入适量的水，中火煲20分钟。

20分钟后，加入苦瓜、胡萝卜，继续煲20分钟。

最后加入适量的盐调味，即可开吃。

本文苦瓜炖汤的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。