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粽子馅怎么调制才好吃知识介绍

更新时间:2023-10-03 18:20:18

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目前关于大家提出的粽子馅怎么调制才好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些粽子馅怎么调制才好吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水),然后加入酱油、盐(酱油稍多)。

肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。

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