更新时间:2023-10-07 13:32:01
目前关于大家提出的花甲米线的做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些花甲米线的做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
材料:花甲、米线、姜、蒜粒、青花椒、尖椒、盐、料酒、酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤。
做法步骤:
花甲用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时;
花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡,将沙肠清理掉;
准备好调料;
热锅倒入少量色拉油,将蒜、姜、尖椒倒入爆香;
放入龙骨汤;
放两勺海鲜酱油、盐,渗入骨汤煮沸,最后将花甲倒入烧制一分钟关火;
煮好的米线放入碗里,然后将花甲调料淋在米线上,洒上葱花即可。
本文花甲米线的做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。