目前关于大家提出的鳗鱼怎么做好吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鳗鱼怎么做好吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

准备好一条鳗鱼，洗干净，去头去尾去肚，取中间段，切成5厘米长。

从背部切割开，去骨洗干净。

加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡粉搅拌均匀腌制2小时，腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

烤盘铺上锡纸，抹上花生油。

把腌制好的鳗鱼串上竹签，鳗鱼抹上花生油，烤盘加热，放入烤箱，烤10分钟。

10分钟后，鳗鱼翻转另一面，再烤10分钟，即可上出炉。

本文鳗鱼怎么做好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。