目前关于大家提出的如何做木炭烤鸡这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些如何做木炭烤鸡相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：土鸡一只、油适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、蜂蜜适量、葱适量、姜适量、香菇适量、土豆适量。

土鸡清洗干净，去掉鸡头，屁股，鸡爪。

准备好调料，葱姜，盐，味精，蜂蜜，生抽，老抽，料酒等。

将所有调料倒入盆中。

双手揉搓按摩鸡身，使调味料均匀涂抹到鸡身，鸡肚子里也要涂抹。

使用保鲜袋将整鸡装入，并将调味料倒入鸡身内外，最后扎紧袋口，放入冰箱冷藏，最好一晚，这样才入味。

香菇清洗干净，土豆清洗后切小块。

将香菇和土豆放入刚才腌鸡的盆中入味。

时间到，将整鸡取出，将土豆，蘑菇装入鸡肚子内，并用牙签封好鸡身。

将烤叉贯穿整鸡。

1将鸡抹油，放入烤箱开始烘烤，温度180度。

1中途给鸡刷点油，腌料汁，烤1个小时，最后用蜂蜜加少许水调成脆皮汁涂抹鸡身，给鸡上色烤至鸡身红亮即可。

本文如何做木炭烤鸡到此分享完毕，希望对大家有所帮助。