目前关于大家提出的烧麦皮怎么做这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些烧麦皮怎么做相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：面粉500克、开水150、凉水150克

将称好的面粉，加入开水并用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。饧20分钟。

接着切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。

掐成大小均匀的小团，形状没有固定要求，不能太小即可。

然后在小团上面撒上面粉搓成圆形状。

接着用手心压扁 ，在下面放足够多的面粉，上面也放上面粉，让面皮更多的接触面粉。

接下来就是关键的，擀面皮了，两个手一起放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮。右手固定，左手擀面皮就是顺时针旋转;反之就是逆时针转。擀面杖要选两头尖的，更好用。大概15分钟即可。

把拌好的烧卖馅放到皮中间，用左手的虎口夹住面皮慢慢捏紧，包好的烧卖上笼蒸10分钟。好了之后美味的烧麦就可以食用了。

本文烧麦皮怎么做到此分享完毕，希望对大家有所帮助。