更新时间:2023-10-12 18:03:00
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清炖[qīng dùn]烹调方法,汤中不放酱油慢慢炖(肉类):清炖鸡。
炖冬菇[dùn dōng gū]指代遭到降职。
赤炖炖[chì dùn dùn]火红貌。唐 张鷟《朝野佥载》卷一:“开元 五年,洪潭二州復有火灾,昼日,人见火精赤燉燉,所诣即火起。”
煨炖[wēi dùn] 用小火炖。
温炖[wēn dùn] 见“温暾”。
炖锅[dùn guō] 一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]。
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